Официальным днем рождения «Краснокамского мясокомбината» – ОАО "КЭЛМИ" считается 13 августа 1947 года. Именно в этот день министерство мясной и молочной промышленности СССР издало приказ за номером 793 «Об утверждении технического проекта и генеральной сметы строительства 1-ой очереди мясокомбината в г. Краснокамске». После ввода в эксплуатацию цеха сырокопченых колбас в 1979 году, мясокомбинат становится вторым по мощности в Пермской области. В 1992 году комбинат получает статус открытого акционерного общества «КЭЛМИ». В начале девяностых была разработана программа на 1994-1996 гг. на обновление производства и его перевооружение. С 1985 года генеральным директором ОАО «КЭЛМИ» является Владимир Игнатьевич Ким. После окончания в 1965 году Московского института мясной и молочной промышленности Владимир Игнатьевич прошел путь от мастера до руководителя предприятия. За заслуги перед государством и успехи, достигнутые в труде, Владимиру Игнатьевичу было присвоено звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ». В 1996 году он был награжден Орденом Почета. Владимир Игнатьевич является кандидатом технических наук. Он имеет большой опыт политической работы в выборных органах власти, так в 2001 году его в очередной раз избирают депутатом Краснокамской городской думы. Также Владимир Игнатьевич является Президентом союза производителей мясных продуктов «Пермсоюзмясопром». В числе первых, ОАО «КЭЛМИ» приняли в Пермскую Гильдию Добросовестных Предприятий. Шестой год мясокомбинат с гордостью носит звание Члена Гильдии Добросовестных Предприятий 1 степени, девиз которой – «Честь превыше прибыли!»