На сегодняшний день «Свинокомплекс Пермский» производит около пятидесяти наименований копченостей, двадцать наименований колбас, более двадцати видов консервов общим объемом 300-400 тысяч банок в месяц, тридцать видов мелкокусковых полуфабрикатов и двадцать видов крупнокусковых полуфабрикатов. Вся эта продукции сегодня востребована. Работа по производству новых видов продукции ведется постоянно. При стабильном спросе на новый товар, его сертифицируют и вводят в ассортиментный перечень прайс-листа. Что касается качества выпускаемой продукции, то этому вопросу на предприятии уделяется самое пристальное внимание. Продукция цеха переработки соответствует всем показателям, заявленным в ТО или ГОСТе. Особенным спросом пользуется «Свинина тушеная», которая производиться по старому ГОСТу, разработанному еще в советские времена. Судя по отзывам потребителей, продукция по качеству находится на высоком уровне и на данном этапе вполне конкурентоспособна. Бренды «Майская тушенка» («Майские деликатесы») высоко ценятся покупателями во всех регионах, где продается продукция «Свинокомплекса Пермского». Недобросовестные предприниматели даже подделывают продукцию свинокомплекса, в основном консервы. Вывод – бренд «Майская тушенка» в народе популярен. ООО «Свинокомплекс Пермский» перерабатывает только собственное сырье – качественное и, соответственно, более дорогое по сравнению с китайским, бразильским, аргентинским и прочим замороженным продуктом, которое не всегда и мясом-то можно назвать. Поэтому вопросу цены и качества уделяется большое внимание. Очень сложно в сегодняшних экономических реалиях оставаться конкурентоспособным, но свинокомплексу это удается. Требования рынка сегодня таковы, что предприятие просто обязано работать в разных ценовых категориях, выпуская как дорогую деликатесную продукцию, так и продукцию, которую может приобрести человек с небольшим достатком. На сегодняшний день специалистам свинокомплекса удалось найти некую золотую середину в этом вопросе: при ценах чуть выше, чем у конкурентов, но за счет высокого качества и гибкого подхода в работе с клиентами удается продавать и полутуши, и продукцию переработки в полном объеме. «Свинокомплекс Пермский» - Основной акцент в последние полтора года был сделан на увеличение объемов собственной переработки. Практически половина произведенной продукции перерабатывается на предприятии. Глубокая переработка произведенного на животноводческих комплексах мяса в полуфабрикаты, консервы, копчености, колбасы – позволяет в сегодняшних условиях работать более рентабельно, так как торговая наценка на эти виды продукции больше, чем, к примеру, на мясо свинины в живом весе.

Официальным днем рождения «Краснокамского мясокомбината» – ОАО "КЭЛМИ" считается 13 августа 1947 года. Именно в этот день министерство мясной и молочной промышленности СССР издало приказ за номером 793 «Об утверждении технического проекта и генеральной сметы строительства 1-ой очереди мясокомбината в г. Краснокамске». После ввода в эксплуатацию цеха сырокопченых колбас в 1979 году, мясокомбинат становится вторым по мощности в Пермской области. В 1992 году комбинат получает статус открытого акционерного общества «КЭЛМИ». В начале девяностых была разработана программа на 1994-1996 гг. на обновление производства и его перевооружение. С 1985 года генеральным директором ОАО «КЭЛМИ» является Владимир Игнатьевич Ким. После окончания в 1965 году Московского института мясной и молочной промышленности Владимир Игнатьевич прошел путь от мастера до руководителя предприятия. За заслуги перед государством и успехи, достигнутые в труде, Владимиру Игнатьевичу было присвоено звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ». В 1996 году он был награжден Орденом Почета. Владимир Игнатьевич является кандидатом технических наук. Он имеет большой опыт политической работы в выборных органах власти, так в 2001 году его в очередной раз избирают депутатом Краснокамской городской думы. Также Владимир Игнатьевич является Президентом союза производителей мясных продуктов «Пермсоюзмясопром». В числе первых, ОАО «КЭЛМИ» приняли в Пермскую Гильдию Добросовестных Предприятий. Шестой год мясокомбинат с гордостью носит звание Члена Гильдии Добросовестных Предприятий 1 степени, девиз которой – «Честь превыше прибыли!»

"Петровский Мясной Дом" является ультрасовременным производством, оснащенном высокотехнологичным оборудованием европейского уровня, штат которого укомплектован высококлассными специалистами, имеющими колоссальный опыт работы в данной сфере, а продукция "Петровского Мясного Дома" соответствует высочайшим отраслевым, государственным и международным стандартам. На сегодняшний день мясокомбинат "Петровский Мясной Дом" осуществляет выпуск продукции двух брендов: "Петровский Мясной Дом" - продукция премиум-класса, обладающая выдающимися вкусовыми свойствами, присущими национальной кухни народа Коми, рецепты которой активно используются "Петровским Мясным Домом" в производстве своей продукции, а также "Родная Сторона" - продукция ориентированная на средний и ниже среднего классы потребителей, но тем не менее обладающая потрясающими органолептическими свойствами и высоким уровнем качества. Ежедневный оборот "Петровского Мясного Дома" превышает 10 тонн готовой продукции, в т.ч. более 100 наименований мясоколбасной продукции и более 50 наименований различных полуфабрикатов. "Петровский Мясной Дом" имеет собственную розничную торговую сеть диверсифицированную в Пермском крае: сеть магазинов "Маркетинг" расположена в городе Кудымкар - столице Коми-Пермяцкого округа, а фирменные магазины "Петровский Мясной Дом" - в краевом центре, городе Пермь. На сегодняшний день "Петровский Мясной Дом" является одним из наиболее крупных, успешных и перспективных поставщиков мясной продукции, работающих на территории Коми-Пермяцкого округа и Пермского края.

Мясо и субпродукты со скотобоен и птицебоен, Говядина и телятина свежая, Свинина свежая, Почки говяжьи, бараньи и свиные свежие, Печень домашнего скота и птицы свежая, Хвосты бычьи свежие, Языки говяжьи и свиные свежие, Рубец (коровий желудок) свежий, Кишечное сырье. Оболочки колбасные натуральные и искусственные, Оболочки колбасные свежие, Мясо и дичь обработанные и консервированные, Мясо копченое, Окорок копченый, Колбасы, сосиски, сардельки говяжьи, Колбасы, сосиски, сардельки свиные, Колбасы копченые, Колбасы вареные, Мясо и дичь обработанные и консервированные (продолжение), Бекон, свиная копченая грудинка, Продукты питания замороженные и глубокой заморозки, Пельмени, клецки замороженные, Масла и жиры растительные и животные пищевые (продолжение), Жиры животные пищевые, Натуральные масла и жиры для промышленного использования (продолжение), Жиры из кожи и костей индустриальные Производство мясных продуктов, колбас, пельменей.

Производство и реализация колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Мясо и субпродукты со скотобоен и птицебоен, Говядина и телятина свежая, Свинина свежая, Обрезь свиных шкур, Кишечное сырье. Оболочки колбасные натуральные и искусственные, Оболочки колбасные свежие, Мясо и дичь обработанные и консервированные, Мясо копченое, Фарш мясной и мелкокусковое рубленое мясо свежее, Колбасы, сосиски, сардельки говяжьи, Колбасы, сосиски, сардельки свиные, Колбасы ливерные, Колбасы копченые, Колбасы вареные, Мясо и дичь обработанные и консервированные (продолжение), Варено-копченые колбасы, Бекон, свиная копченая грудинка, Мясные полуфабрикаты из говядины и телятины, Мясные полуфабрикаты из свинины, Мясные полуфабрикаты из баранины и ягнятины, Продукты питания замороженные и глубокой заморозки, Пельмени, клецки замороженные, Продукты питания замороженные и глубокой заморозки (продолжение), Мясные изделия глубокой заморозки, Масла и жиры растительные и животные пищевые (продолжение), Жиры животные пищевые, Корма, комбикорма, кормовые концентраты, фураж для животных (продолжение), Костная мука на корм животным, Шкуры, кожи крупного рогатого скота и конские, Кожи сырые и выделанные крупного рогатого скота и конские, Натуральные масла и жиры для промышленного использования (продолжение), Масла из животных жиров индустриальные