На сегодняшний день «Свинокомплекс Пермский» производит около пятидесяти наименований копченостей, двадцать наименований колбас, более двадцати видов консервов общим объемом 300-400 тысяч банок в месяц, тридцать видов мелкокусковых полуфабрикатов и двадцать видов крупнокусковых полуфабрикатов. Вся эта продукции сегодня востребована. Работа по производству новых видов продукции ведется постоянно. При стабильном спросе на новый товар, его сертифицируют и вводят в ассортиментный перечень прайс-листа. Что касается качества выпускаемой продукции, то этому вопросу на предприятии уделяется самое пристальное внимание. Продукция цеха переработки соответствует всем показателям, заявленным в ТО или ГОСТе. Особенным спросом пользуется «Свинина тушеная», которая производиться по старому ГОСТу, разработанному еще в советские времена. Судя по отзывам потребителей, продукция по качеству находится на высоком уровне и на данном этапе вполне конкурентоспособна. Бренды «Майская тушенка» («Майские деликатесы») высоко ценятся покупателями во всех регионах, где продается продукция «Свинокомплекса Пермского». Недобросовестные предприниматели даже подделывают продукцию свинокомплекса, в основном консервы. Вывод – бренд «Майская тушенка» в народе популярен. ООО «Свинокомплекс Пермский» перерабатывает только собственное сырье – качественное и, соответственно, более дорогое по сравнению с китайским, бразильским, аргентинским и прочим замороженным продуктом, которое не всегда и мясом-то можно назвать. Поэтому вопросу цены и качества уделяется большое внимание. Очень сложно в сегодняшних экономических реалиях оставаться конкурентоспособным, но свинокомплексу это удается. Требования рынка сегодня таковы, что предприятие просто обязано работать в разных ценовых категориях, выпуская как дорогую деликатесную продукцию, так и продукцию, которую может приобрести человек с небольшим достатком. На сегодняшний день специалистам свинокомплекса удалось найти некую золотую середину в этом вопросе: при ценах чуть выше, чем у конкурентов, но за счет высокого качества и гибкого подхода в работе с клиентами удается продавать и полутуши, и продукцию переработки в полном объеме. «Свинокомплекс Пермский» - Основной акцент в последние полтора года был сделан на увеличение объемов собственной переработки. Практически половина произведенной продукции перерабатывается на предприятии. Глубокая переработка произведенного на животноводческих комплексах мяса в полуфабрикаты, консервы, копчености, колбасы – позволяет в сегодняшних условиях работать более рентабельно, так как торговая наценка на эти виды продукции больше, чем, к примеру, на мясо свинины в живом весе.

Официальным днем рождения «Краснокамского мясокомбината» – ОАО "КЭЛМИ" считается 13 августа 1947 года. Именно в этот день министерство мясной и молочной промышленности СССР издало приказ за номером 793 «Об утверждении технического проекта и генеральной сметы строительства 1-ой очереди мясокомбината в г. Краснокамске». После ввода в эксплуатацию цеха сырокопченых колбас в 1979 году, мясокомбинат становится вторым по мощности в Пермской области. В 1992 году комбинат получает статус открытого акционерного общества «КЭЛМИ». В начале девяностых была разработана программа на 1994-1996 гг. на обновление производства и его перевооружение. С 1985 года генеральным директором ОАО «КЭЛМИ» является Владимир Игнатьевич Ким. После окончания в 1965 году Московского института мясной и молочной промышленности Владимир Игнатьевич прошел путь от мастера до руководителя предприятия. За заслуги перед государством и успехи, достигнутые в труде, Владимиру Игнатьевичу было присвоено звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ». В 1996 году он был награжден Орденом Почета. Владимир Игнатьевич является кандидатом технических наук. Он имеет большой опыт политической работы в выборных органах власти, так в 2001 году его в очередной раз избирают депутатом Краснокамской городской думы. Также Владимир Игнатьевич является Президентом союза производителей мясных продуктов «Пермсоюзмясопром». В числе первых, ОАО «КЭЛМИ» приняли в Пермскую Гильдию Добросовестных Предприятий. Шестой год мясокомбинат с гордостью носит звание Члена Гильдии Добросовестных Предприятий 1 степени, девиз которой – «Честь превыше прибыли!»

Нытвенский мясокомбинат основан и работает с 1996 года и является участником проекта "ПОКУПАЙ ПЕРМСКОЕ". Предприятие производит около 150 высококачественных колбасных изделий и полуфабрикатов, пользуясь заслуженным авторитетом у покупателей. ОСНОВА УСПЕХА - КАЧЕСТВЕННОЕ СЫРЬЕ. Мясокомбинат работает только на охлажденном мясе. Предприятие имеет собственный убойный пункт, работа ведется в соответствии со строго отработанной технологией под контролем ветеринарного врача, мастера, технолога. Скот закупается исключительно в Пермском крае. Налажена постоянная работа с надежными крупными партнерами - поставщиками Нытвенского района. Нытвенский мясокомбинат при производстве применяет только традиционные сертифицированные добавки, генетически модифицированные ингредиенты не используются. На предприятии внедрена система ХАССП контроль.

"Петровский Мясной Дом" является ультрасовременным производством, оснащенном высокотехнологичным оборудованием европейского уровня, штат которого укомплектован высококлассными специалистами, имеющими колоссальный опыт работы в данной сфере, а продукция "Петровского Мясного Дома" соответствует высочайшим отраслевым, государственным и международным стандартам. На сегодняшний день мясокомбинат "Петровский Мясной Дом" осуществляет выпуск продукции двух брендов: "Петровский Мясной Дом" - продукция премиум-класса, обладающая выдающимися вкусовыми свойствами, присущими национальной кухни народа Коми, рецепты которой активно используются "Петровским Мясным Домом" в производстве своей продукции, а также "Родная Сторона" - продукция ориентированная на средний и ниже среднего классы потребителей, но тем не менее обладающая потрясающими органолептическими свойствами и высоким уровнем качества. Ежедневный оборот "Петровского Мясного Дома" превышает 10 тонн готовой продукции, в т.ч. более 100 наименований мясоколбасной продукции и более 50 наименований различных полуфабрикатов. "Петровский Мясной Дом" имеет собственную розничную торговую сеть диверсифицированную в Пермском крае: сеть магазинов "Маркетинг" расположена в городе Кудымкар - столице Коми-Пермяцкого округа, а фирменные магазины "Петровский Мясной Дом" - в краевом центре, городе Пермь. На сегодняшний день "Петровский Мясной Дом" является одним из наиболее крупных, успешных и перспективных поставщиков мясной продукции, работающих на территории Коми-Пермяцкого округа и Пермского края.

Доставка продуктов питания по г. Перми, Пермскому району