Пекарня «Новая Мельница» является одним из крупнейших предприятий Коми-Пермяцкого округа и Пермского края, специализирующихся на производстве хлебобулочной и кондитерской продукции. «Новая Мельница» оснащена современным высокотехнологичным оборудованием, а штат предприятия укомплектован высококлассными специалистами, имеющими колоссальный опыт работы в данной сфере, стоит отметить, что Руководство компании чрезвычайно внимательно относится к вопросу отбора поставщиков и отдает предпочтение Коми-Пермяцким производителям сельскохозяйственной продукции, что гарантирует натуральное происхождение и высокое качество готовой продукции, соответствующее высочайшим отраслевым, государственным и международным стандартам. «Новая Мельница» выпускает хлебобулочную и кондитерскую продукцию двух видов: хлеба и торты, приготовленные с использованием старинных Коми-Пермяцких рецептов, что придает данным изделиям непередаваемые вкусовые свойства, присущие национальной кухни народа Коми, а также «классическую» хлебобулочную продукцию.